怀孕期间该吃什么不该吃什么

恭喜您！您即将步入人生的新阶段——无论是初次怀孕还是第三次。孕期健康饮食对您和您的宝宝都至关重要。虽然多样性是生活的调味剂，但有些食物为避免并发症应予以避免，而另一些则应增加摄入！

水果和蔬菜

选择多种不同种类和颜色的水果和蔬菜——从深绿色叶菜（如菠菜和羽衣甘蓝）到鲜红的辣椒和甜菜。

每天至少摄入五份水果和蔬菜，以获取您和您正在发育的宝宝所需的大量维生素和营养。纤维有助于预防便秘并降低孕期妊娠期糖尿病的风险。保持低热量饮食以维持健康的体重增长是理想的；作为参考，您在孕期每天大约需要额外摄入 300 卡路里的健康热量。

避免生食或未煮熟的豆芽，如苜蓿芽、萝卜芽和绿豆芽。如果您要食用它们，请确保彻底清洗水果和蔬菜，以去除任何有害农药和寄生虫，尤其是在生食（例如沙拉）时，这样可以预防食物中毒。

避免食用未成熟的木瓜，因为这可能会引发子宫收缩。始终选择成熟的木瓜，因为它们是维生素 C 的极佳来源，有助于预防便秘。木瓜也是坐月子期间食用的好选择，因为它能促进泌乳。

避免过量食用菠萝，尤其是在孕早期，因为这可能会导致宫颈软化，从而导致早产。

奶制品

避免软奶酪，如布里奶酪 (Brie)、羊乳酪 (Feta)、卡门培尔奶酪 (Camembert)、罗克福奶酪 (Roquefort)、白奶酪 (Queso Blanco) 和新鲜奶酪 (Queso Fresco)，因为它们可能含有大肠杆菌或李斯特菌感染。选择硬奶酪，如切达奶酪 (Cheddar) 或瑞士奶酪 (Swiss)。或者，检查产品标签，确保奶酪由巴氏杀菌牛奶制成。只饮用巴氏杀菌牛奶以获取钙和蛋白质，建议每日摄入 3 杯牛奶或奶制品。

海鲜

避免食用汞含量高的鱼类，如鲨鱼、旗鱼、马鲛鱼和方头鱼（金鲷或白鲷），因为这可能导致宝宝脑损伤和发育迟缓。

务必食用完全煮熟的鱼和海鲜，以确保寄生虫和细菌被杀死。不要生食或未煮熟的鱼，如寿司和生鱼片，以及生海鲜，如牡蛎和蛤蜊。烟熏鱼和海鲜在食用前应重新加热以杀死李斯特菌。

每周可食用最多 350 克汞含量较低的鱼和贝类，如虾、三文鱼、鳕鱼和鲶鱼。高质量的蛋白质和 Omega-3 脂肪酸对宝宝的发育有益，也可能有助于改善您的情绪。

肉类和禽类

将香肠、午餐肉、冷盘和熟食肉类和禽类等预熟肉重新加热至滚烫，以同样杀死李斯特菌。只食用完全煮熟的家禽和肉类，如牛肉、羊肉和猪肉，以预防大肠杆菌和沙门氏菌。

鸡蛋

只食用蛋黄凝固的鸡蛋。生食、半熟或未煮熟的鸡蛋中的沙门氏菌可能导致呕吐和腹泻。因此，由生鸡蛋制成的甜点，如慕斯、提拉米苏和蛋白酥，以及蛋黄酱等酱汁都必须避免。选择由巴氏杀菌鸡蛋制成的沙拉酱和酱汁，如荷兰酱。

咖啡因和酒精

将咖啡因摄入量限制在每天 200 毫克（这相当于从咖啡馆购买的约 1 杯咖啡）。请记住，茶、软饮料和能量饮料等其他饮料也含有咖啡因。避免饮酒以预防流产和早产。如果您确实决定饮酒，每周只饮用一到两次，每次最多一到两杯，且仅限于孕早期过后。

请记住，每个女性都是不同的，咨询您的医生并遵循其建议非常重要！