会稽补酒焖石斑鱼洋葱

食材

• 带皮石斑鱼片: 2块
• 紫洋葱: 2个
• 蒜蓉: 1茶匙
• 汇集补腰精: 5汤匙
• 水: 120毫升
• 糖: 1汤匙
• 生抽: 1汤匙
• 老抽: 1汤匙
• 麻油: 1茶匙

做法

1. 在石斑鱼片上抹上盐和胡椒粉。
2. 将鱼片和洋葱炒至金黄色。
3. 加入蒜蓉、120毫升水、1汤匙糖、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1茶匙麻油和5汤匙汇集补腰精。
4. 煮一会儿。
5. 从锅中取出，趁热食用。
6. 用葱花点缀。

*食谱由Christine Tan提供