水果轻盈意式奶冻

食材：

• 鲜奶油：300克
• 牛奶：200克
• 糖：75克
• 吉利丁片：4片
• 回春果味轻：2小包
• 草莓/桃子/芒果：适量（随心搭配）
• 回春蜂蜜：50克
• 柠檬汁：25克
• 冷水：25克

做法：

1. 吉利丁片用冰水泡软备用。
2. 将鲜奶油、牛奶和糖放入小锅中，小火搅拌至微沸。从冰水中取出吉利丁片，挤干水分，加入小锅中，搅拌至吉利丁片融化，关火。
3. 拌入回春果味轻，直至颗粒溶解。将整个锅放入冷水中冷却。
4. 冷却后，将锅中内容物倒入3个杯子中，放入冰箱冷藏至凝固。
5. 从冰箱取出，放上喜欢的草莓、桃子和芒果等水果，即可享用。