草本台式三杯鸡

食材

• 鸡腿：370克
• 麻油：18克
• 蒜瓣：5个
• 姜片：5片
• 泰国罗勒叶：1把
• 红辣椒（切丝）：1汤匙
• 老抽：1茶匙
• 绍兴花雕酒：40克
• 冰糖：15克
• 汇集生机酒：10毫升

做法

1. 用油加热锅。加入姜和蒜。
2. 当油开始冒泡时，加入鸡腿。
3. 将鸡肉煎至金黄。
4. 金黄后，加入调味料。
5. 将食材混合，盖上锅盖焖1分钟。
6. 然后，加入罗勒叶和红辣椒。
7. 煮至酱汁变稠，然后关火。

*原文网址：http://dingoozatfood.blogspot.sg/2017/05/herbal-infused-taiwanese-three-cup.html