汇集金粟药材鸡汤

食材：

• 2大块鸡腿
• 2根胡萝卜
• 1个甜玉米
• 1包蟹味菇
• 4个干贝
• 5颗红枣
• 1颗蜜枣
• 适量玉竹
• 适量枸杞
  1升鸡汤或水（或足以没过鸡肉的量）
• 1杯汇集补酒
  （汇集量杯）
• 盐适量

做法：

1. 将胡萝卜和甜玉米切块，放入锅底。
2. 将盐抹在鸡腿上。
3. 加入鸡腿，然后加入蟹味菇/干贝/红枣/蜜枣和玉竹。
4. 加入鸡汤/水，煮沸，盖上锅盖炖煮2小时。
5. 加盐（根据口味调整）。
6. 加入1杯（汇集量杯）汇集补酒和枸杞。
7. 再煮1分钟即可食用。

*食谱由Doreen Quek-Tan提供