配料： 全鸡: 1只 干贝: 50克 (洗净，浸泡半小时，水留用) 大白菜: 200克 (洗净，切片) 姜: 3片 葱: 5根 (切段) 猪肉: 200克 (切片) 香菇: 4朵 (泡软，切丝) 海参: 200克 (泡软，切圈) 鱼鳔: 30克 (泡软，切圈) 新鲜金针菇: 1包 (洗净，去根部1英寸) 回春腰宝: 2杯 (回春量杯) 做法： 鸡洗净，去头去尾。用沸水焯烫整鸡，沥干 将鸡和干贝放入砂锅 炒锅烧热1汤匙油，快速炒香大白菜，转入砂锅 炒锅烧热2汤匙油，炒香姜片和葱，依次加入剩余的猪肉、香菇、海参、鱼鳔和新鲜金针菇翻炒至香，然后全部转入砂锅 倒入足量开水，没过鸡身，煮沸后用中火炖45分钟 加盐调味，关火，加入2杯回春腰宝，搅拌均匀即可食用
