食材： 汇集补腰精：30 毫升 蚝油：1 汤匙 猪肉馅：250 克 干黑木耳：20 克 葱花：15 克 花雕酒：1 汤匙 麻油：1 汤匙 玉米淀粉：1 茶匙 白胡椒粉：¼ 茶匙 姜丝：15 克 做法： 将 20 克干黑木耳用热水浸泡 20 分钟 在一个碗中加入 250 克猪肉馅、10 克葱花和 10 克姜丝 用 1 汤匙生抽、1 汤匙花雕酒、1 汤匙蚝油、1 汤匙麻油、20 毫升汇集补腰精、1 茶匙玉米淀粉和 ¼ 茶匙白胡椒粉调味 搅拌均匀，腌制 30 分钟 沥干泡好的黑木耳，放入盘中 将肉馅混合物铺在上面，再放上 5 克姜丝 蒸 8-10 分钟 从蒸锅中取出，用剩余的葱花装饰
