惠记鲜味汤

材料：

• 水 - 2.5公升
• 鸡骨 - 750克 (洗净，划开)
• 洋葱 - 1小颗 (去皮)
• 姜 - 30克 (洗净，拍扁)
• 干贝 - 50克 (洗净，浸泡半小时)
• 鱼鳔 - 75克 (洗净，浸软，切块)
• 大白菜 - 250克 (洗净，切段)
• 猪肉丸 - 20个
• 新鲜金针菇 - 200克 (洗净，去除根部)
• 回春保健腰子补酒 - 2杯 (回春量杯)

烹煮方法：

1. 将水，鸡骨，洋葱和姜放入锅中，大火煮沸，转小火继续炖煮1小时。
2. 加入干贝和浸泡干贝的水，再煮半小时。
3. 加入鱼鳔，继续煮半小时。
4. 放入大白菜和猪肉丸，煮10分钟。
5. 最后加入新鲜金针菇煮5分钟，关火。
6. 加入2杯回春保健腰子补酒，即可享用。