香菇滑鸡

食材

• 鸡腿：6只
• 黑木耳：1把
• 姜（切片）：1块
• 蒜：2瓣
• 酱油：6汤匙
• 黄酒：2汤匙
• 麻油：1汤匙
• 盐
• 胡椒粉
• 枸杞
• 葱
• 香菜
• 回春保健精：1/2盖

做法

1. 用一把黑木耳、1块姜片、2瓣蒜末、6汤匙酱油、2汤匙黄酒、1汤匙麻油以及少许盐和胡椒粉腌制鸡腿。
2. 腌制一小时。
3. 加入枸杞，蒸30分钟。
4. 加入半盖回春保健精，搅拌均匀。
5. 用葱花和香菜点缀。

*食谱由 Cassandra Xu 提供