茶叶蛋

食材

• 鸡蛋：6个
• 酱油：4汤匙
• 茶叶：2至3汤匙
• 肉桂棒：2根
• 八角：2个
• 丁香：5个
• 糖：1茶匙
• 水：2升
• 汇集保健滋补品：2至3杯

做法

1. 将鸡蛋放入一锅水中煮10分钟。
2. 取出鸡蛋，用自来水冲洗。
3. 轻轻地用茶匙敲打蛋壳，使其出现裂纹。
4. 在另一个锅中，加入酱油、茶叶、肉桂棒、八角、丁香、糖和水。煮沸。
5. 加入鸡蛋并调小火力。
6. 炖煮2小时，或更长时间以获得更浓郁的味道。
7. 在熄火前10到15分钟加入汇集腰部滋补品。

*食谱作者：Ah Gim
原始网址：http://ahgimplayground.blogspot.sg/2017/05/tea-leaf-eggs.htm