原料: 整鸡,去脂肪 1 只(约 1.2 公斤) 鸡肉腌料 黄油 2 汤匙 橄榄油 2 汤匙 面粉 ¼ 杯 五香调料 盐混合物 1 ½ 茶匙 回春宝 1 汤匙 回春宝蜂蜜 1 汤匙 甜黑酱油(涂抹用) 1 汤匙 蜂蜜混合酱 回春宝蜂蜜 1/3 杯 红糖 2 汤匙 柠檬汁 2 汤匙 烹饪方法: 用混合腌料将鸡肉彻底清洗并擦拭。 在冰箱中腌制约 3 小时。将鸡翅塞到鸡身下方。在整只调味鸡肉上涂抹一汤匙甜黑酱油。 将鸡肉放在微波炉盘中,用高火微波 8 至 9 分钟。然后将微波炉加热的鸡肉放入中等热度的烤箱,刷上油,撒上香料盐,放入 180°C 的热烤箱中烤 20 分钟。 同时,在一个平底锅中,加热蜂蜜、红糖和柠檬汁,搅拌均匀。用刷子将蜂蜜混合酱涂抹在整只鸡上,然后放回烤箱。再烤 10 到 15 分钟,直到鸡肉呈现金黄色。 用铝箔纸松散地盖住,以保持鸡肉温暖。在切块前静置 10 分钟。享用!