蜜汁炒虾仁

材料：

• 虾（去壳去肠泥） 600 克
• 蒜蓉 1 汤匙
• 姜蓉 ½ 汤匙
• 青葱（切片） 2 根
• 芫荽（切段）
• 1 根
• 油 5 汤匙

调味料：

• 汇集补腰精 1 杯
• 汇集蜂蜜 1 汤匙
• 黑酱油 1 汤匙
• 蚝油 1 汤匙
• 酱油 1 汤匙
• 麻油 1 汤匙
• 胡椒粉 ½ 茶匙

做法：

1. 将虾洗净，去壳去肠泥，拍干。
2. 热锅，烧油，把虾炒熟。
3. 热油爆香蒜蓉、姜蓉，然后加入虾炒匀。
4. 加入调味料炒香，然后拌入青葱即可。
5. 上桌前以芫荽点缀。