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药材鸡汤

煲汤有时可能是一个大艰巨的任务 – 特别是中式药材炖汤。因为不是所有的中草药都适合拿来煲汤,所以试图想弄清楚要使用哪种草药可能会带来些许压力。

使用了我们的食谱,您将只需要5种简单的食材,就能轻松把汤煲出来。对没错,就是那么简单易做!只需将所有食材堆叠在一起,然后让煲仔锅发挥它的魔力。煲汤快完成时,加入一小杯的 汇补精。单凭这一小杯就足够给汤 带来草药风味及丰富的营养!

经过一整天的工作,这是让您重新焕发活力的绝佳汤品!

#themeatmensg #zichar #huiji #herbal #chicken #soup

备注: 如果您喜欢我们的食谱视频,千万别忘了关注我们的页面并与您的朋友分享。我们有很多新视频即将上映,敬请期待!

分量:3人份

烹煮时间:2小时15分钟

难度:基本

材料:

  • 3个大鸡腿
  • 2根胡萝卜
  • 15颗红枣
  • 20克枸杞子
  • 1茶匙盐(依个人喜好)
  • 1杯 汇补精 (汇集量杯)
  • 1.5公升滚水(可盖过鸡肉即可)

 

步骤:

  1. 将胡萝卜切成大块状。
  2. 将胡萝卜放入砂煲的底部。
  3. 将鸡腿肉放在胡萝卜上。
  4. 加入15颗红枣。
  5. 加入1.5公升滚水(可盖过鸡肉即可)。
  6. 1茶匙盐(依个人喜好)。
  7. 待汤汁煮滚后,盖上锅盖焖煮两个小时。
  8. 倒入1杯汇集补腰精。
  9. 加入20克枸杞子。
  10. 煮约1分钟即可上菜。

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