by Chef Anna Phua
材料:
三文鱼:100克 * 2个
照烧酱主料:
*混合以上成分。
装饰: 沙拉
步骤:
- 洗净鲑鱼和沥干。再加入照烧酱, 腌30分钟或过夜。
- 将烘箱至200℃ 10分钟。
- 将腌三文鱼烧烤5-8分钟(将煮熟转另一边)。
高纤维大麦糙米主料: (3-4人份)
- 日本大麦:100克
- 有机糙米:200克
- 水:500毫升
撒在上面
炒黑芝麻盐
步骤:
- 冲洗糙米两次,浸泡2小时,沥干。
- 浸泡大麦(无需冲洗)与水中200毫升30分钟, 放在一边(不过滤)。
- 将(1)糙米和(2)大麦和浸泡的水放电饭煲。添加300毫升水,煮沸至熟。用筷子搅匀。焖煮10分钟。
Serving:
将芝麻盐撒在饭。添加一块三文鱼, 后即可。